专科专业介绍:轻纺食品类-发酵技术
http://www.huaue.com  2011年2月24日  来源:华禹教育网

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  专业名称:发酵技术

  专业代码:610316

  主要课程:基础化学、分析化学、生物化学、微生物学、现代酿酒生产技术、酒的勾兑和品评、氨基酸生产技术、工业发酵分析、酶制剂生产技术、发酵工厂设备等。

  就业方向:毕业生面向发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业,从事相应的技术应用工作。


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