青岛恒星科技学院为呼应教育部要求：加强各地各高校新设专业建设，以经济社会发展需求为导向，合理控制招生规模，调整优化人才培养结构；以本科专业类教学质量国家标准为依据，不断提升专业内涵，突出专业特色，加强专业认证，切实保证人才培养质量，提升教育服务经济社会发展能力。
3月28日，根据《普通高等学校本科专业设置管理规定》（教高〔2012〕9号），教育部组织开展了2018年度普通高等学校本科专业设置和调整工作，正式公布2018年度普通高等学校本科专业备案和审批结果。
经申报、公示、审核等程序，青岛恒星科技学院有影视摄影与制作（新增）、康复治疗学（新增）、汉语言文学（新增）、社会工作（替换）、英语（替换）5个新专业获批，并将于2019年开展招生工作。
青岛恒星科技学院历来高度重视专业的申报与建设工作，坚持根据“十三五”专业建设规划要求积极申报新专业，由教务处牵头，依托专家委员会，多次召开协调会推进新专业申报工作，并组织专家论证会完善申报方案。
截至目前，青岛恒星科技学院共有26个本科专业，学科方面在去年工学、管理学、教育学、经济学、艺术学、农学的基础上，增加了文学和医学，学科总数达到8个。升本以来，通过本科专业的论证与申报，青岛恒星科技学院的各二级学院都能对接普通高等学校本科专业类教学质量国家标准，规范教学管理，促进教学质量的提升，相继产出一批教育教学成果，为区域经济社会发展提供了有力的人才支持。
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