陕西国际商贸学院2015年新增本科专业酒店管理专业建设研讨会成功召开
http://www.huaue.com  2015年4月28日  来源:华禹教育网

  陕西国际商贸学院文化与艺术学院酒店管理专业获批2015年新增本科专业,为加强酒店管理学术界、企业界、政府部门的交流,广泛听取酒店行业经理对酒店管理专业建设和人才培养的建设意见,更好地推进酒店管理本科教育与行业之间的交流合作促进教育教学质量的提高,陕西国际商贸学院于2015年4月25日在报告厅举办了酒店管理专业研讨会。学院副院长黄新民、文化与艺术学院院长傅功振、党总支书记、副院长张卫中、副院长卢洪涛、副书记刘利清、管理系全体师生以及来自西安各地的多家星级酒店的经理、人力资源部总监,华商报、西安晚报、咸阳日报、三秦都市报、陕西新闻网、西部网等媒体记者和西安航空学院管理系有关老师等400名师生参加了研讨会。会议由傅功振院长主持。
  
  会议开始,陕西国际商贸学院副院长黄新民教授首先致辞,对各位专家莅临学校进行指导合作表示欢迎和感谢,并介绍了学院近几年发展概况。他希望到会的行业专家结合社会需要和行业需求,对酒店管理专业人才培养方案、专业建设、校企合作和联合办学等创新模式提出建设性意见和建议。希望文化与艺术学院积极开拓视野,走国际化道路,开拓国际市场,努力办好酒店管理专业。也希望此次研讨会能推进协同创新,实现校企合作、校企共赢,努力提升学校对地方经济社会发展的服务能力。
  
  会议第二项由陕西国际商贸学院黄新民副院长、文化与艺术学院傅功振院长、党总支书记、副院长张卫中、副院长卢洪涛分别向8位“双师型”专家颁发了酒店管理专业客座教授聘书。同时还举行了李斌旭总经理向学校赠送自己编写的《享受管理》的赠书仪式。
  
  紧接着举行了报告会,报告会分别由陕西省职业技能鉴定指导中心主任、陕西省商务技能考评管理中心主任、陕西省酒店行业秘书长李谦;西安丝绸之路(喜来登)大酒店有限公司副总经理、财务总监、陕西新世纪酒店管理公司总经理、高级经济师、注册会计师、陕西省饭店协会副会长、陕西省外商投资企业会计学会副会长李斌旭;陕西师范大学旅游与环境学院副教授,硕士生导师、陕西国际商贸学院酒店管理专业带头人师谦友;西安塞纳河企业集团副总裁张文强;原杨凌会展中心酒店总经理、现任沣东新城管委会办公室副主任沈小凡;高级服务师,旅游涉外饭店总经理和职业经理、大专院校客座教授,陕西旅游行业国家职业技能鉴定所特聘督导员、考评员宋春娟等专家作了报告。西安商贸旅技师学院首席技师工作室主任,高级技师,陕西省首席技师,全国百名优秀厨师,中国烹饪大师樊建国;陕西省旅游职业技能鉴定所所长雷洋;西安天朗时代大酒店人力资源部经理闫俊等参加了研讨会。专家们视野开阔、观点独特,从欧美酒店业的发展现状到我国酒店业的人才需求趋势,从酒店专业人才培养模式的选择到骨干课程设置的科学性,从如何夯实学生的基本知识和操作技能到学生思考能力、变通能力、承受挫折能力、创新能力的培养,从学生必读书目的选择到人才培养方案具体细节的修订,提出了很多宝贵的意见和建议。
  
  本次研讨会的顺利召开,为酒店专业的建设、课程设置、办学模式等提出了宝贵的意见和建议,更加明确了酒店行业对毕业生需要掌握的职业能力和职业素养要求,为酒店管理专业教学改革,实习实践和酒店专业人才培养提供了很好的思路。商贸学院酒店管理专业将会根据企业的需求,进一步完善人才培养方案,锐意改革,加大与企业的合作,为酒店管理专业谋求更好、更快的发展。
  
  最后,傅功振院长作总结发言。他表示听完各位专家、酒店与会代表提出的宝贵建议后收获颇多。各位专家从学科专业建设与人才培养,酒店管理专业人才培养与素质、技能要求,跨学科专业人才培养与素质拓展,以及酒店管理专业如何实现和酒店行业的对接、合作办学提出了宝贵意见。他对各位专家莅临指导和精彩的演讲表示衷心地感谢,也希望与各企业进一步开展实习实训、合作办学等深层次合作交流。
  
  文/杨引弟
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