中瑞酒店管理学院校友叶宓专访丨从中瑞出发,到世界逐梦
http://www.huaue.com  2020年4月23日  来源:华禹教育网

  本期特邀嘉宾:叶宓
  

  中瑞酒店管理学院2019届酒店管理专业毕业生
  
  英国伯明翰大学学院国际酒店与旅游管理专业一等学位毕业生
  
  实习:上海浦东文华东方酒店 SPA Attendant、台州给力教育咨询有限公司人力资源实习生
  
  就业:方远·台州大饭店(筹开)培训专员
  
  2019年7月6日,叶宓获得了英国伯明翰大学学院国际酒店与旅游管理专业的一等学位。自此,叶宓拥有中瑞酒店管理学院和英国伯明翰大学学院双本科学历。在英国大学教育体系中,一等学位的获得是对学生综合能力的高度认可,作为中瑞酒店管理学院在英国外出交流的学生中第一位获得殊荣的她,回首在英国伯明翰大学学院的求学时光,虽然坎坷枯燥但也绝对精彩。本期校友会特邀叶宓,聊聊那段短暂却弥足珍贵的留学时光。
  
  01 留学前:一分耕耘,一分收获
  

  “我从大二开始就有出国留学的打算,在多方面的了解后以及结合自身的实际情况,最终选择了英国伯明翰大学学院。”
  
  自嘲不是学习爱好者的她用不屈的毅力三战雅思上岸,利用实习的碎片化时间为申请学校做准备。在与叶宓的采访中,能够从她的回忆里听到她对留学准备是有自己的方法、合理地规划以及正确的目标。她对此不懈努力的耕耘,换来了英国伯明翰大学学院国际酒店与旅游管理系的录取通知书。
  
  02 留学中:勇敢的跳出自己的舒适圈
  

  学业上
  
  “不要待在自己的舒适圈中”
  
  初到英国求学的她,和所有的留学生一样,都有一段与新生活的磨合期。
  
  “我记得我刚到学校的时候,对于international marketing的课程有过不适应的时间。上主课的老师讲话语速快,引用的案例多。上辅课的老师教授的内容也和主课老师有所出入。” 她举例到。但秉承着跳出自己舒适区,主动接受挑战精神的她迅速调整好了自己的状态。
  
  每天复习时,拆分课堂的内容,在作业中抓住重点,在有疑难的地方多去询问老师,发挥不耻下问的精神。
  
  “做好自己的时间管理者”
  
  能拿到一等学位的叶宓在时间管理上有着自己独特的见解,她回忆起了准备毕业论文的那段时光。
  
  “我在完成任何作业的时候习惯早早地开始。””她说道,“充足的时间代表着我可以充分思考,也不必在慌张中进行作业,甚至可以抽空放松自己。同时这样的做法能让我在有新的思路时有时间来修改内容,最终呈现让自己比较满意的答案。”
  
  不要把事情拖到最后一刻才做,保持一个清醒的思路,给予充分的时间去打磨,你最终的成果才能更让自己满意。
  
  “不要给自己划界限”
  
  “在老师介绍学位等级的时候,我暗戳戳的想能够毕业,拿到二等一学位就很不错了。” 对于一等学位,叶宓坦言道一开始并没有觉得自己能有机会获得。
  
  但在求学的过程中努力、认真地上好每一节课,完成好每一份作业,善用学校所提供的资源,多和优秀的同学、老师们沟通,再加上母亲的鼓励,行动和潜意识上都为拿到最后的一等学位提供了充分的条件。
  
  你要相信你自己,不要被外界的因素所影响,脚踏实地的一步一步去做,你的努力定会被优秀所回报!
  
  带着这份精神的叶宓,也在继续前行,向研究生的目标进发。
  
  生活上
  
  “我也可以很骄傲的说自己是一个大厨”
  
  在以西餐为主导的国家中,想要吃到一顿符合自己口味的中餐并不是那么的容易。曾经的厨房小白如今已然成为一名大厨。在英国的留学生活中,叶宓爆料自己最爱去的地方就是当地的超市。在自炊中,既能为自己省下一部分的开支,又能促进和朋友的友谊,更能满足自己的味蕾,同时还能提升自己的厨艺能力,在多赢中也能丰富枯燥的留学生活。
  

              超市购物剪影
  

          叶宓和闺友共同出品的丰盛年夜饭
  
  “多去走走,多去看看”
  
  在法国巴黎被浪漫迷情熏陶,在西班牙体验独具当地特色的瓦伦西亚法雅节,在奥地利拥有“世界最美小镇”称号的哈尔施塔特感受欧洲小镇的古朴与宁静,探看过“德国人民的骄傲”阿尔卑斯山的楚格峰……叶宓也在用课余的时间用旅行的方式来拓宽自己的视野。
  

             与卢浮宫的趣味合影
  

           独具当地特色的瓦伦西亚法雅节
  

           “世界最美小镇”哈尔施塔特
  

            “德国人民的骄傲”楚格峰
  
  03 寄语学弟学妹,箴言助前行
  
  给大一即将要参加双选会的学弟学妹:
  
  在第一次的双选会中,要提前对参加的酒店有所了解,有一个自己的意向选择。了解好心仪酒店的信息,包括但不限于岗位提供、住宿条件、员工福利、企业文化。在面试中充分发挥在酒店业“黄埔军校”所学习的知识,表现沉稳大方。要相信自己是最棒的。
  
  给大二、大三、大四的学弟学妹:
  
  我在中瑞的三年生活中所学习到酒店人独特的思维性、小组合作的团结性、按照行业标准行事的专业性都在我日后留学甚至于现在的工作中颇有益处。可以毫不夸张的说这是刻在我身上的“中瑞烙印”,希望你们能在中瑞学习的日子也能领悟到。中瑞的学费不菲,但它能够带来的平台与价值这种附加资源需要你用心的去挖掘,最终为自己所用。
  
  在长达一个小时的专访中,叶宓学姐热情大方地分享从中瑞到英国伯明翰大学学院她所历经的种种。既有“枯燥乏味”的学术日常,又有精彩有趣的课余生活。在与她的交谈里,我们可以了解到“别人家孩子”成功的秘诀,更好的在日后自我学习生活的规划中完善,有叶宓学姐珠玉在前,相信我们也会有更清楚地目标、更充足的干劲。向榜样学习!
  
  文:杨尚霖 冯贺
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