中瑞酒店管理学院:实习新开始 成长新篇章
http://www.huaue.com  2015年4月16日  来源:华禹教育网

  春风送暖,万物萌动,伴随着这生机勃勃的气息,中瑞酒店管理学院2014级酒管专业及2013级财管专业的学生们即将开始实习酒店的选择及为期半年的实习之旅。为了让学生们对第一次的实习工作有更充分的认识,2015年4月14日,中瑞酒店管理学院在报告厅召开了2014级酒管专业第三学期及2013级财管专业第五学期校外实习动员大会,实习就业指导中心主任兼酒店管理系副主任董莉主持了会议,我院副院长张怀林、酒店管理系主任兼教学酒店总经理佘小殷、督导总监兼学生事务部副部长刘必强、酒店管理系市场营销管理教研室主任兼教学酒店销售总监卢旭、餐饮服务教研室主任兼教学酒店餐饮总监魏春艳、2014级酒管专业及2013级财管专业全体学生及辅导员参加了此次活动。
  
  实习动员大会活动期间正值洲际集团管理培训生项目入校宣讲,嘉宾一行进入活动会场与学生们进行交流。洲际集团大中华区人力资源部资深校园项目合作经理胡晓先生欢迎学生们加入激情四溢的酒店行业,建议学生们将课本上学到的知识运用到实习中,珍惜实习机会,充实自己;北京中关村皇冠假日酒店总经理李刚先生在一踏入校园便感受到了潮气蓬勃、洋溢着无限热情的学生们,希望大家作为新鲜血液补充到酒店行业,发展成为酒店业的精英;北京中环假日酒店总经理马北云先生表示正是洲际为其提供了很好的平台,其职业发展才取得了今天的成绩,他告诉学生们,要相信自己的选择,并为之而努力,期待着会因旅游行业与大家走到一起,随后旗下不同品牌酒店的嘉宾代表分别表达了对中瑞学生的肯定和祝福。

  督导总监兼学生事务部副部长刘必强先生以幽默风趣的方式分别从仪容仪表、面试进场、问候礼仪、面试等候、手持简历、递送简历、入座要求、回答面试问题以及面试结束等九个方面进行了详细的培训,讲解了面试时的技巧,并为学生们即将开始的第一次实习工作给出了建议,实习不是事业,只是实习、是经历,要用五星级的心态在三星级的酒店工作。刘必强总监的培训让学生们对从活动候场到活动结束的各个方面有了清晰的认识,为活动现场学生们良好的秩序、礼仪表现提供了保障。

  实习指导教师代表分别为学生们的实习工作提出了建议。在酒店的选择上,卢旭老师说,支持你的首先是兴趣,选择了你喜欢的就一定要坚持下去,作为社会人在酒店工作,没人会把你当成学生,遇到问题要学会主动,主动找办法解决,主动联系指导老师;魏春燕老师告诉学生们要真诚地对待客人,要学会思考,学会沟通,努力学习,技能能让你变得更加灵活,实习中可能会有师傅带领,但师傅不是老师,学习要靠自己,要有责任的选择自己的酒店和岗位,不要盲从。

  实习就业指导中心主任兼酒店管理系副主任董莉针对实习的目的和意义做了重点的说明,并对实习制度和管理办法、双选会的安排和新流程、优秀实习生、优秀实习团队评选办法、实习前的工作安排、校外实习合作酒店等工作进行了详细的讲解,鼓励学生坚持到最后,为荣誉而战。她指出实习是从学生转变为社会人的过程,六个月是考验,也是收获。无论从实习就业指导课程或是其它课程中只要获得了成长和改变,那你就是赢家,同样,在六个月的实习中,每一天每一点的改变,你也将成为这段人生履历的赢家。实习对于未来的你将有着重大的影响,是对沟通、应变、执行、心态、知识、能力等各种技能的锻炼,并与升学、出国、奖学金评定等都相关,所以现在的你要做有心人,为实习做好充分的心理准备。最后,她说,新的学生,新的开始,迈向社会第一步的时候,要自我激励,要感恩父母,为自己、为父母、为学校加油,奋发努力。
  
  活动结束后,董莉主任带领全体师生以三声有力的“加油”祝福所有的学生们在实习中收获满满,顺利完成实习工作。本次实习动员大会的成功举办为2014级酒管专业和2013级财管专业学生实习工作奠定了坚实了基础。在六月初,中瑞酒店管理学院还将为学生们召开第二次实习动员大会,进行进一步的指导,相信学生们会以积极的态度和饱满的热情面对实习,收获知识、收获成长。
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